DruckenE-Mail Adresse

3 Tage Intensivseminar Selbstversorgung aus Garten und Natur

Beginn:
24. Jul 2025, 09:00
Ende:
26. Jul 2025, 16:00
zuletzt aktualisiert:
9. Sep 2024
Kurs-Nr.:
5 / 2025
Treffer:
208
Preis:
290,00 EUR (inkl. MwSt.)
Ort:
Diesen Kurs buchen
Level:
keine Angabe
16
Trainer:

Beschreibung

Intensiv Seminar „Selbstversorgung aus Garten und Natur 

Jeweils von 9.00 - 16:30

Du möchtest dich weitgehend selbst mit Gemüse, Küchen- und Wildkräutern, Beeren oder Pilzen aus dem Wald bzw. aus deiner eignen Pilzzucht versorgen? Dann ist dieses 3-tägige Seminar genau das Richtige für dich.

Intensivseminar „Selbstversorgung aus Garten und Natur“

Parallel zu meinem gleichnamigen Buch wurde dieses Seminar entwickelt. An 3 Tagen zeige ich dir gerne, wie eine „Selbstversorgung light“ auch dir gelingen kann, denn eine komplette Versorgung ist für die meisten Menschen aus Platz- aber auch Zeitgründen leider nicht möglich.

Das sind die Themen, die wir uns gemeinsam betrachten wollen:

Gesunde Nahrungsmittel

  • Die 3 Matchwinner Ernährung, Bewegung, Stressabbau
  • Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein
  • Den Überblick behalten
  • Welche Nahrungsmittel gelten heute als gesund?
  • Sulforaphan in den Kreuzblütler
  • Wie finde ich nun für mich die „richtige“ Ernährungsweise?
  • Du hast alles, was dir guttut.

Gärtnern - mehr als Gemüse und Kräuteranbau

  • Ausgleich zum Job und Erfolg der Arbeit sehen
  • Bewegung tut gut!
  • Für eine kräftige Muskulatur
  • Natur tut gut.
  • Miniurlaube
  • Neue Sicht auf die wesentlichen Dinge des Lebens
  • Zeit mit der Familie

Das ist mir wichtig

  • Bio + Regional
  • Immer etwas zum Ernten
  • Selbst gemacht!
  • Das lohnt sich nicht!
  • Mehr als Gemüse und Kräuteranbau

Zu viel Arbeit

  • Wo kann ich Zeit einsparen?
  • Verwertung von Gemüse und Kräutern
  • Wenn vieles gleichzeitig reif wird
  • Ganzjährige Versorgung
  • Was für dich machbar ist
  • Das Versorgungsdreieck
  • Dein Partner in der Region
  • Von klein zu größer 

 

Planung eines Gemüse- und Kräutergartens

  • Vorüberlegungen
  • Was zu beachten ist?
  • Vorgehensweise
  • Mein Plan entsteht

Dein Equipment

  • Spaten, Grabegabel und Schaufel
  • Rechen und Rillenzieher
  • Hacke und Pendelhacke
  • Rankgerüste
  • Die Handgeräte

Aussaat und Pflanzung

  • Saatgut
  • F1-Hybridsorten und samenfeste Sorten
  • Bitterstoffe innerhalb der Kürbisfamilie
  • Voranzucht – ist das sinnvoll?
  • Was benötigst du an Equipment?
  • Aussaaten für den Winteranbau
  • Wann säst du was aus?
  • Saattiefe
  • Lichtkeimer 7 Dunkelkeimer
  • Die richtigen Temperaturen
  • Pikieren
  • Meine Saatliste
  • Direktsaat
  • Hilfsmittel und Werkzeuge
  • Saatformen
  • Den Samen auf die Sprünge helfen
  • In Abständen säen
  • Angießen
  • Vereinzeln
  • Jungpflanzen setzen

Winteranbau

  • Frostharte Wintergemüse
  • Herbst- und Lagersorten
  • Arten für den geschützten Anbau

Bodenpflege im Selbstversorgergarten

  • Lockerer Boden dank Hacken
  • Die besten Geräte zum Hacken
  • Mulchen schützt den Boden
  • Meine Grundregeln zum Mulchen

Gießen

  • Meine Gieß-Tipps
  • Früh am Morgen
  • Wasser sparen und speichern
  • Bewässerungshelfer
  • Oyas – für gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit

 Kompost und Terra Preta

  • Komposter in allen Variationen
  • Kompost befüllen
  • Was darf auf den Kompost?
  • Kompost ausbringen ((Ü3))
  • Terra Preta: vom Kompost zum „Schwarzen Gold“
  • Zusätzliche Dünger
  • Nicht übertreiben!

Mulchen

  • Wann wird gemulcht?
  • Wie oft wird gemulcht?
  • Mulchmaterial?

Düngen

  • Mist von Pferden und Hühnern
  • Mistpellets
  • Bokashi
  • Bio-Hornspäne
  • Schafwollepellets
  • Kaffeesatz
  • Gründüngung

Pflanzen für Jauchen

  • Acker-Schachtelhalm
  • Beinwell
  • Brennnessel
  • Giersch
  • Kamille
  • Knoblauch
  • Löwenzahn
  • Zwiebelschalen

Effektive Mikroorganismen

  • Mikroorganismen sind überall
  • Wie wirken EM
  • Fertige EM anwenden
  • EM selbst herstellen
  • Bokashi aus Küchenabfällen
  • So stellst du Bokashi her
  • Mit Bokashi düngen

Herausforderungen im Selbstversorgergarten

  • Frost und kalter Wind
  • Hagel und Starkregen
  • Wühlmäuse
  • Schnecken
  • Erdflöhe
  • Blattläuse
  • Weiße Fliege
  • Drahtwürmer
  • Kohlweißling
  • Kartoffelkäfer
  • Echter und Falscher Mehltau
  • Kraut- und Braunfäule

Von der Ernte bis zur Lagerung

  • Frisch verwenden
  • Mein Lieblingsrezept
  • Lagern
  • Erdmiete
  • Gemüse für die Erdmiete
  • Trocknen
  • Kräutersalz und Streuwürze
  • Einfrieren
  • Einwecken
  • Fermentieren
  • Grundrezept
  • Gemüse zum Fermentieren

Von wegen Biotonne!

  • Regrowing
  • Microgreens

Gemüse anbauen – die Basics

  • Mischkultur
  • Kräuter und Blumen
  • Fruchtfolge: Drei- oder Vierfelderwirtwschaft
  • Stickstoffsammler
  • Pflanzenfamilien
  • Haupt- und Nebenkultur
  • Vor-, Haupt und Nachfrucht
  • Pflanz- und Reihenabstand
  • Beetplanung

Die verschiedenen Gemüsesorten

Beerenobst ist wahres Superfood

  • Beeren anbauen
  • Im Kübel
  • Zaunbewuchs
  • Spalier
  • Solitäre

Die verschiedenen Beerensorten

Kräuter dürfen natürlich nicht fehlen

  • Die Auswahl ist riesig
  • Der richtige Platz
  • Wann ernte ich was?
  • Kräuter verwerten und haltbar machen
  • Mischkultur mit Gemüse
  • Kräuterspirale
  • Kräuter in Töpfen und Wannen
  • Kräuterwege
  • Kräutermosaik

Die verschiedenen Küchenkräuter

Wildkräuter kennenlernen

  • Bärlauch
  • Brennnessel
  • Giersch
  • Vogelmiere
  • Knoblauchsrauke
  • Wegerich
  • Schafgarbe
  • Löwenzahn
  • Gundermann
  • Gänseblümchen
  • Labkräuter

Wildkräuter im Garten

  • Nicht zu viel!
  • Wie kommen die Wildkräuter in den Garten?
  • Kurze Wege
  • Sicher und eindeutig

Die Welt der Pilze

  • Die Grundlagen - Pilze in der Natur sammeln
  • Röhrlinge und Lamellenpilze

Pilze selbst züchten

  • Was benötigst du?
  • Züchten auf Holz
  • Beimpfen
  • Züchten auf Stroh
  • Züchten auf Strohpellets
  • Fertige Myzelblöcke und meine Zuchtkiste

Die verschiedenen Zuchtpilze

 Wir besuchen EM Eussenheim vor Ort.

  • Herstellung von EM
  • Herstellung von Küchenbokashi

 

Dateien zum herunterladen


Diesen Kurs buchen: 3 Tage Intensivseminar Selbstversorgung aus Garten und Natur

Wenn Sie bereits registriert sind, bitte hier direkt einloggen

Einzelpreis

Teilnehmerdaten

Rechnungsadresse

Ich akzeptiere die Allgemeinen Geschäftsbedingungen. *

Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und akzeptiere diese. *

* notwendige Angaben
HINWEIS: Sie müssen die Cookies akzeptieren,
um den Captcha sehen.
Eine Buchung ist sonst nicht möglich!

Kategorie

Newsletter

Bleiben Sie informiert!